央视直播沁州黄小米种植基地，揭开谷之爱营养的秘密!

  9月24日，一辆央视直播车驶入沁州黄小米集团标准化种植基地，看这专业的设备、酷炫的无人机……记者们在谷子地里给全国人民送上一场直播，而沁州牌沁州黄小米就是这场直播的主角。

  秋天的谷子地好美啊，有木有?看完视频，小编帮大家划一下重点：

  小米种植“黄金纬度”

 “北方水城”、“小米之乡”--沁县，地处太行深处，位于北纬36-37度之间，这是谷物种植的黄金纬度。在海拔1000多米的山坡上，谷子吸收特有红沙土壤的营养，加上沁县昼夜温差大、日照时间长等特点，使得沁州牌沁州黄小米色泽金黄、营养丰富。

  “轮作倒茬”

  沁州黄小米与一般谷子品种不同，不能连作，严禁重茬种植。绿色沁州黄小米种植基地，就采用两年轮作的方式，一是可以避免病虫害，二是养地，减少土壤的养分流失。此外，为保证优良的口感，沁州黄谷子杜绝追肥(只用绿色谷子专用肥)，这成为种植的一大特色。遵循古老的轮作传统和休养生息的自然之道，方有这精耕细作下亩产500斤的地道沁州黄。

  “标准化生产”

 “沁县是山西省最早实现谷子标准化生产的地方，村民们都和当地的企业定了合同，从种到收都要严格按照标准来实施”。

为了确保农户种植的小米符合品质要求，集团采取“五统一”管理方式，并组建一支200余人的基地管理员队伍，负责全县所有种植农户严格执行公司管理规定、种植标准和技术规程，从种到收对基地生产全过程实行严格把控。

在公司与农民签订的订单合同中，约定双方的权利和义务，明确收购最低保护价，与农民结成利益共同体，提高了农民种植积极性，让谷子品质更有保障。

好米→米粉

看了央视的直播，相信不少妈妈已被沁州黄小米圈粉了。而我们的小米米粉正是以优质沁州黄小米为原料，利用这“天地精华”，配合先进生产工艺，全面保障了谷之爱的良心品质。

在30万级净化车间，新鲜小米经筛选、去渣、去石、精细色选后，进行除杂、清洗、提升、软化、磨浆、过滤等净化及制浆处理;随后，生产料液经配料后进入干燥间，生产出片状的调糊型米粉;而冲乳型米粉，则是由高压喷雾泵将米浆泵至33米高的喷雾干燥塔内，自由下落到净化间形成细腻的粉状米粉。

跟着央视记者的镜头，全国人民邂逅了谷之爱的原料--沁州牌沁州黄小米，希望下次，央视的记者们也能走进车间，揭开名米变成米粉的秘密!